Основная задача плагина «Отложенные SMS», как вы, наверно, догадались, отложенная отправка SMS-сообщений

Вместо того, чтобы отправить SMS сразу после действия с заказом (например, отправлен), плагин добавляет сообщение в очередь. А затем планировщик отправляет SMS в соответствии с заданным графиком.
Таким образом убиваем двух зайцев одновременно:
- меняя настройки планировщика можем контролировать время отправки SMS и, таки да, не отправлять их ночью (на первом скриншоте как раз видно, что менеджер-трудоголик Виктория пометила заказ как оплаченный в 02:04, но SMS ушло только утром);
- избегаем «тормозов» в случае перебоев с сервисом SMS.